Випаровування
Що таке випаровування:
Випаровування є поняттям гілки фізики, що відноситься до акта випаровування, тобто це відновлення рідини до стану пари .
Виникла в латинському терміні evaporare, а за фізикою випаровування - це повільне проходження речовини, що знаходиться в рідкому стані в газоподібному стані.
Випаровування відбувається тому, що молекули на поверхні рідини виходять назовні. Енергія, необхідна для випаровування рідини, отримують з самої рідини і з контейнера, що знаходиться навколо нього.
У конкретному випадку води випаровування не відбувається тільки при досягненні температури кипіння (при тиску 1 атм). Вода постійно випаровується, а молекули поверхні випаровуються і конденсуються постійно.
Випаровування води і спирту відбувається при дуже різних швидкостях. Якщо дві склянки залишаються в однакових атмосферних і температурних умовах, один з водою, а інший - з алкоголем, можна переконатися, що спирт випаровується і "зникає" набагато швидше.
Конденсація складається з зворотного процесу випаровування, тобто. Це перехід речовини з парового стану в рідкий стан.
Середньорічне випаровування води на поверхні суші дорівнює кількості опадів.
Дієслово випаровується також можна використовувати у переносному вигляді, щоб висловити те, що зникає. Ex: Наша любов була красивою, але вона зрештою випарувалася.
Випаровування, кипіння і нагрівання
Існують три явища, відповідальні за проходження рідини з рідкого стану в газоподібний стан: випаровування, кипіння і нагрівання.
Випаровування є поступовим і повільним процесом, що відбувається тільки на поверхні рідини і без візуального виявлення людини.
При кип'ятінні перехід від рідини в газоподібний стан відбувається за рахунок підвищення температури, що прискорює випаровування. У цьому випадку можна перевірити утворення бульбашок.
Нагрівання є найшвидшим видом випаровування, і це відбувається, коли рідина піддається температурі, що перевищує температуру її кипіння. У цих випадках випаровування відбувається майже миттєво.
Евотранспірація
Евотранспірація - це концепція, створена кліматологом і американським географом Чарльзом Уорреном Торнвайтом, що відноситься до випаровування води в рідкому або твердому стані завдяки сонячним променям. Вона також складається з втрати рослинної води через піт. Ці два процеси відбуваються одночасно.