Поживні речовини

Що таке поживні речовини:

Поживні речовини - це структури, які складають їжу і є необхідними для функціонування тіла, забезпечуючи енергією, служачи сировиною, підтримуючи і відновлюючи частини тіла і підтримуючи зростання.

Слово «поживна речовина» походить від латинських поживних речовин, з поживних речовин , що означає «годувати».

Поживні речовини класифікуються на:

• Макроелементи: Вода, білки, ліпіди та вуглеводи, які необхідні у великих кількостях;
• Мікроелементи: Вітаміни та мінерали, необхідні в невеликих кількостях.

Пластикові поживні речовини

Пластичними поживними речовинами є ті, які служать сировиною у виробництві і рості клітин і тканин. До цієї групи відносяться білки, які також мають енергетичну функцію, воду і деякі мінерали.

Енергетичні поживні речовини

Енергетичні поживні речовини мають функцію постачання великої частини енергії, необхідної організму. У цю групу входять вуглеводи, ліпіди і білки.

Регуляторні поживні речовини

Регуляторні поживні речовини контролюють життєві функції і відіграють важливу роль у належному функціонуванні організму, контролюючи спалювання жирів, синтез білків і утворення кісток, серед інших функцій. Вітаміни, мінерали та вода є частиною цієї групи.

Дізнайтеся більше про білки.